四川电大 5110421 酒店前厅服务与管理（省） 网上在线形考作业[答案]

四川电大 5110421 酒店前厅服务与管理（省） 网上在线形考作业

2.下列原因中不属于饭店不负责赔偿的前提条件是（ ）
A. 饭店的门锁安全问题而造成的损失 B. 因不可抗力原因造成的损失 C. 无法确定饭店必须负责任的损失 D. 因客人过失而造成的损失
A

正确答案:D

3.客房部应将客人遗留物品的情况通知（ ）
A. 行李员 B. 保安员 C. 问讯处 D. 商务中心
请

正确答案:C

正确答案:A

4.发布饭店代表在向客人介绍饭店服务特色时，应避免涉及到（ ）
A. 服务时间 B. 服务特点 C. 服务种类 D. 其他饭店在某项服务方面的优势
请

正确答案:B

5.总机发现客人对叫醒服务通知无反应，应通知（ ）派人员前去探视。
A. 保安员 B. 客房部 C. 前厅部 D. 大堂副理
请

正确答案:C

正确答案:D

6.前厅的主要任务包括（ ）
A. 销售客房商品 B. 控制客房的物料消耗 C. 维护和保养客房及设备 D. 做好宾客接待工作，提供周到的客房服务
请

正确答案:D

7.发布在客人抵店的预分排房工作中，下列做法不恰当的是（ ）
A. 减少散客与团体间的相互干扰 B. 将同一团队中的客人分在不同的楼层 C. 掌握维修房的维护计划 D. 做好与客房部的协调工作
请

正确答案:B

正确答案:D

8.饭店在接待贵宾的工作中，下列做法不恰当的是（ ）
A. 事先同对方联系好登记入住，付款方式，并收押金以提高工作效率 B. 事先确认客人抵达的时间 C. 事先选择好赠送客人的礼品 D. 预先与有关部门做好沟通，协调工作
请

正确答案:A

正确答案:A

9.饭店内部沟通，协调的环节不包括（ ）
A. 信息接受 B. 资料录入 C. 检查督导 D. 信息反馈
请

正确答案:D

10.发布客人抵店前的准备工作内容不包括（ ）
A. 预报客情 B. 预分排房 C. 实施接待计划 D. 客人经费预算
请

正确答案:B

11.门卫为客人开车门时，要用左手拉开车门成（ ）左右。
A. 60度 B. 70度 C. 80度 D. 90度
请

正确答案:B

12.在客房状态中，“OOO”代表（ ）。
A. 空房 B. 住房 C. 走房 D. 待修房
请

正确答案:D

13.发布电话总机员在电话铃响（ ）声内必须提机。
A. 一 B. 二 C. 三 D. 四
请

正确答案:C

正确答案:C

14.一般来说，客人第一个见到的饭店员工是（ ）。
A. 电话总机员 B. 酒店代表 C. 行李员 D. 总台接待员
请

正确答案:C

15.下列说法关于房价调整正确的有（ ）。
A. 限制房价的目的是为了提高平均房价 B. 100%的客房出租率不一定是最好的 C. 房价调低，销售不一定就会增加 D. 一般在客房供不应求时，应适当调低价格
请

正确答案:C

正确答案:C

正确答案:C

16.发布属于饭店客房预定中间预订房渠道的有（ ）。
A. 旅行社订房 B. 航空公司订房 C. 会议组织订房 D. 合同单位订房
请

正确答案:B

正确答案:B

17.访客留言服务一式三联，分别放在( )。
A. 大堂副理处 B. 总台钥匙架上 C. 电话总机处 D. 行李员送入房间
请

正确答案:C

正确答案:C

21.门卫在为客人拉车门时，不需要提供护顶服务的是（ ）。
A. 信仰基督教的客人 B. 信仰天主教的客人 C. 信仰伊斯兰教的客人 D. 信仰佛教的客人
请

正确答案:A

正确答案:B

正确答案:D

19.发布总机服务的内容有( )。
A. 接转电话 B. 店内传呼服务 C. 代客留言 D. 叫醒服务 E. 充当临时指挥中心
请

正确答案:B

正确答案:C

正确答案:D

20.根据国际惯例，一般情况下，饭店的退房时间为（ ）。
A. 中午11点 B. 中午12点 C. 下午1点 D. 下午2点
请

正确答案:D

21.“Cut-off date”意思是（ ）。
A. 取消预订时限 B. 退房时限 C. 停止售房时限 D. 延迟退房时限
请

正确答案:D

22.发布客人外出回来取钥匙时，应该请客人出示证件。
A. 错误 B. 正确
请

23.客用钥匙统一由总台接待员制作和发放。
A. 错误 B. 正确
请

24.前厅部与客房部就掌握客情动态进行沟通，协调的主要内容不包括通报客人退房情况。
A. 错误 B. 正确
请

25.发布客人临时取消预定后，客人所交纳的预订金应该全部归酒店所有。
A. 错误 B. 正确
请

26.客人入住时，房间状况由空房变为住客房。
A. 错误 B. 正确
请

27.一般饭店在编制住客名单主要采用两种方法，分别是按照入住时间排列和（ ）。
A. 按客房房号排列 B. 按客源来源排列 C. 按客人姓名首写字母排列 D. 按男女性别排列
请

正确答案:C

28.发布下列公布房价含房租没早餐的是（ ）。
A. 欧式计价 B. 美式计价 C. 欧陆式计价 D. 百慕大计价
请

正确答案:D

29.前厅部的首要任务是（ ）。
A. 销售客房产品 B. 调度饭店业务 C. 提供前厅服务 D. 处理客人账目
请

正确答案:A

30.标准房价又称为（ ）。
A. 标准间的房价 B. 门市价 C. 合同价 D. 团队价
请

正确答案:B

正确答案:A

31.发布大厅休息处要随时清理，保证烟缸内不能积( )以上的烟头。
A. 一个 B. 两个 C. 三个 D. 四个
请

正确答案:D

32.Cut-off Date一般为( )止。
A. 当天中午12时 B. 当天下午6时 C. 当天晚上12时 D. 次日中午12时
请

正确答案:C

33.标准房价亦可称为( )。
A. 门市价 B. 小包价 C. 合同价 D. 团队价
请

34.发布在处理宾客投诉中，最为关键的是（ ）。
A. 保持冷静，表示同情 B. 充分关心，做好记录 C. 采取行动，解决问题 D. 检查落实，记录存档
请

正确答案:C

35.业务上属于前厅部管理的工作岗位有（ ）。
A. 酒店代表 B. 电话总机 C. 金钥匙 D. 收银 E. 客房预订
请

正确答案:C

正确答案:C

36.饭店调低房间价格的主要原因有（ ）。
A. 市场供大于求 B. 市场供小于求 C. 市场物价上涨 D. 服务质量提高 E. 竞争对手调低价格
请

正确答案:C

正确答案:B

37.发布酒店个性化服务包括有（ ）。
A. 灵活的服务 B. 能满足客人的特殊爱好 C. 意外服务 D. 自选服务 E. 心理服务
请

正确答案:C

38.前厅礼宾服务的职责范围有（ ）。
A. 迎送宾客服务 B. 行李服务 C. 商务中心服务 D. 问讯服务 E. 总机服务
请

正确答案:B

正确答案:B

39.下列说法关于房价调整正确的有（ ）。
A. 限制房价的目的是为了提高平均房价 B. 100%的客房出租率不一定是最好的 C. 房价调低，销售不一定就会增加 D. 一般在客房供不应求时，应适当调低价格
请

40.发布被称为饭店“神经中枢”的部门是( )。
A. 前厅部 B. 客房部 C. 工程部 D. 总经办
请

正确答案:C

41.前厅为客人提供贵重物品保管服务中，每个保险箱有( )把钥匙。
A. 一 B. 二 C. 三 D. 四
请

42.饭店接待贵宾时，必须由总经理出面提供服务。
A. 错误 B. 正确
请

43.发布“金钥匙”是用来开启房门的。
A. 错误 B. 正确
请

44.换房，房租变更单不需要收款处的经办人签字认可。
A. 错误 B. 正确
请

45.客户的常规档案包括单位客户档案和散客档案。
A. 错误 B. 正确
请

46.发布预定资料按时间顺序存放，便于查找客人姓名。
A. 错误 B. 正确
请

47.客人在办理入住手续，行李员应等候站在( )。
A. 客人左侧 B. 客人右侧 C. 客人身后１米左右 D. 与客人保持5米距离
请

正确答案:B

48.根据饭店管理经验，通常饭店超额订房的百分比应在( )。
A. 1％－10％ B. 30％－40％ C. 5％－20％ D. 20％－30％
请

正确答案:B

49.发布订房核对工作一般分三次进行，其中最后一次为( )。
A. 一月前 B. 一周前 C. 三天前 D. 一天前
请

正确答案:A

50.服务的最高境界和饭店服务的发展趋势是( )。
A. 规范化服务 B. 个性化服务 C. 微笑服务 D. 礼貌服务
请

正确答案:B

51.总机发现客人对叫醒服务通知无反应，应通知（ ）派人员前去探视。
A. 保安员 B. 客房部 C. 前厅部 D. 大堂副理
请

52.发布在客人抵店的预分排房工作中，下列做法不恰当的是（ ）
A. 减少散客与团体间的相互干扰 B. 将同一团队中的客人分在不同的楼层 C. 掌握维修房的维护计划 D. 做好与客房部的协调工作
请

53.下列人员不属于VIP范围的是（ ）。
A. 一般单位的领导 B. 国际组织的高官 C. 名人、明星等知名人士 D. 有特殊使命的人士
请

正确答案:A

54.前厅礼宾服务的职责范围有（ ）。
A. 迎送宾客服务 B. 行李服务 C. 商务中心服务 D. 问讯服务 E. 总机服务
请

55.发布总机服务的内容有( )。
A. 接转电话 B. 店内传呼服务 C. 代客留言 D. 叫醒服务 E. 充当临时指挥中心
请

56.门卫在为客人拉车门时，不需要提供护顶服务的是（ ）。
A. 信仰基督教的客人 B. 信仰天主教的客人 C. 信仰伊斯兰教的客人 D. 信仰佛教的客人
请

57.业务上属于前厅部管理的工作岗位有（ ）。
A. 酒店代表 B. 电话总机 C. 金钥匙 D. 收银 E. 客房预订
请

58.发布饭店调低房间价格的主要原因有（ ）。
A. 市场供大于求 B. 市场供小于求 C. 市场物价上涨 D. 服务质量提高 E. 竞争对手调低价格
请

59.在饭店中，进行收入稽核的最佳时段是（ ）。
A. 下午 B. 中午 C. 夜间 D. 上午
请

正确答案:C

60.在前厅服务工作中，我们所说的提供有针对性的服务是指通过（ ）与客人进行沟通。
A. 体态 B. 表情 C. 肢体语言 D. 环境语言
请

正确答案:C

61.发布客人临时取消预定后，客人所交纳的预订金应该全部归酒店所有。
A. 错误 B. 正确
请

62.客人外出回来取钥匙时，应该请客人出示证件。
A. 错误 B. 正确
请

63.客用钥匙统一由总台接待员制作和发放。
A. 错误 B. 正确
请

64.发布客人入住时，房间状况由空房变为住客房。
A. 错误 B. 正确
请

65.前厅部与客房部就掌握客情动态进行沟通，协调的主要内容不包括通报客人退房情况。
A. 错误 B. 正确
请

66.饭店在接待贵宾的工作中，下列做法不恰当的是（ ）。
A. 事先确认客人抵达的时间 B. 事先同对方联系好登记入住，付款方式，并收押金以提高工作效率 C. 事先选择好赠送客人的礼品 D. 预先与有关部门做好沟通，协调工作
请

67.发布客房部应将客人遗留物品的情况通知（ ）。
A. 行李员 B. 保安员 C. 问讯处 D. 商务中心
请

68.当有客人要求提取行李时，下列做法欠妥当的是（ ）。
A. 主动问候客人，问客人要求 B. 请客人出示行李提取联 C. 请客人当面确认行李件数状况 D. 提醒客人行李不能由他人代取
请

正确答案:B

69.总机服务的内容有( )。
A. 接转电话 B. 店内传呼服务 C. 代客留言 D. 叫醒服务 E. 充当临时指挥中心
请

70.发布下列说法关于房价调整正确的有（ ）。
A. 限制房价的目的是为了提高平均房价 B. 100%的客房出租率不一定是最好的 C. 房价调低，销售不一定就会增加 D. 一般在客房供不应求时，应适当调低价格
请

71.属于饭店客房预定中间预订房渠道的有（ ）。
A. 旅行社订房 B. 航空公司订房 C. 会议组织订房 D. 合同单位订房
请

72.门卫在为客人拉车门时，不需要提供护顶服务的是（ ）。
A. 信仰基督教的客人 B. 信仰天主教的客人 C. 信仰伊斯兰教的客人 D. 信仰佛教的客人
请

73.发布访客留言服务一式三联，分别放在( )。
A. 大堂副理处 B. 总台钥匙架上 C. 电话总机处 D. 行李员送入房间
请

74.预定资料按时间顺序存放，便于查找客人姓名。
A. 错误 B. 正确
请

75.客户的常规档案包括单位客户档案和散客档案。
A. 错误 B. 正确
请

76.发布“金钥匙”是用来开启房门的。
A. 错误 B. 正确
请

77.饭店接待贵宾时，必须由总经理出面提供服务。
A. 错误 B. 正确
请

78.换房，房租变更单不需要收款处的经办人签字认可。
A. 错误 B. 正确
请

79.发布客人超过预定时间抵店，而房间已经出租时，下列做法欠妥的是（ ）。
A. 向客人加收半天房费 B. 向客人说明房间已经出租的原因 C. 问清缘由 D. 礼貌和客人提出能否联系去其他饭店
请

正确答案:B

80.客人到店后，应引客人到（ ）办理入住登记手续。
A. 经理办公室 B. 商务中心 C. 销售部 D. 总台
请

正确答案:D

四川电大 5110421 酒店前厅服务与管理（省） 网上在线形考作业国开电大历年参考题目如下：

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