川农《动物营养与饲料学（专科）》21年6月作业考核[免费答案]

川农《动物营养与饲料学（专科）》21年6月作业考核[免费答案]满分答案

《动物营养与饲料学（专科）》21年6月作业考核

试卷总分:100 得分:100

一、单选题 (共 20 道试题,共 40 分)

1.氨基酸不平衡的问题主要是（ ）

A.量的不足

B.氨基酸氧化分解

C.氨基酸间的比例不适宜

D.能蛋比不平衡

正确答案:-----

2.标准乳的含脂率为（ ）

A.0.05

B.0.025

C.0.04

D.0.1

正确答案:-----

3.胎儿的生长发育主要是在（ ）

A.母畜妊娠的前期

B.妊娠中期

C.妊娠后期

D.不确定

正确答案:-----

4.生大豆中的抗营养物质是（ ）

A.脂肪酸

B.蛋白酶抑制剂

C.棉酚

D.葡萄糖硫苷

正确答案:-----

5.初乳和常乳最大的差别是（ ）的含量不同

A.免疫球蛋白

B.粗蛋白

C.白蛋白

D.真蛋白

正确答案:-----

6.“为能而食”的本能在下列哪种动物上表现得最明显。

正确答案:-----

A.猪

B.禽

C.牛

D.羊

正确答案:-----

7.一般引起反刍动物“草痉挛”的是（ ）

正确答案:-----

A.钠

B.镁

C.铁

D.锌

正确答案:-----

8.碳水化合物主要中常见的元素是（ ）

A.氯

B.镁

C.碳

D.氦

正确答案:-----

9.胡萝卜素可以转化为（ ）

A.维生素A

B.硫胺素

C.尼克酸

D.胆碱

正确答案:-----

正确答案:-----

10.( )是动物从饲料中获得热能的最经济和最主要的来源

A.脂肪

B.蛋白质

C.碳水化合物

D.维生素

正确答案:-----

正确答案:-----

11.Van Soest(1976)建议用NDF、ADF、ADL作为测定饲料中纤维性物质的指标，其目的是为了减少（　）的计算误差

正确答案:-----

A.粗蛋白质

B.无氮浸出物

C.粗灰分

D.粗脂肪

正确答案:-----

12.属于常量元素的是( )

A.铁

B.铜

C.硫

D.硒

正确答案:-----

正确答案:-----

13.NDF的名称是（ ）

正确答案:-----

A.无氮浸出物

B.非蛋白氮

C.粗蛋白

D.中性洗涤纤维

正确答案:-----

14.青草在干制过程中（ ）含量会增加

A.粗蛋白质

B.脂肪

C.维生素A

D.维生素D

正确答案:-----

15.下列哪个元素属于微量元素（ ）

A.钙

B.磷

C.钾

D.硒

16.蛋白质饲料的特点是（ ）

A.粗纤维大于20%，粗蛋白小于20%

B.粗纤维小于21%，粗蛋白大于20%

C.粗纤维小于21%，粗蛋白小于20%

D.粗纤维大于21%，粗蛋白小于20%

正确答案:-----

17.反刍动物最常用的NPN的是（ ）

A.硝酸盐

B.尿素

C.胆碱

D.铵盐

正确答案:-----

21.磷酸氢钙用作饲料添加剂的主要功能是（ ）

A.提供Ca2+

B.防霉剂

C.抗氧化剂

D.驱虫剂

正确答案:-----

19.析因法比综合法更科学,合理,但所测得的需要量一般比综合法（ ）

A.大

B.小

C.相等

D.无法相比

正确答案:-----

20.菜籽粕中含有一些物质可引起家畜胃肠炎，这种物质是（ ）

A.胰蛋白酶抑制剂

B.植酸

C.硫葡萄糖苷

D.淀粉

正确答案:-----

川农《动物营养与饲料学（专科）》21年6月作业考核[免费答案]多选题答案

二、多选题 (共 10 道试题,共 20 分)

21.挥发性脂肪酸主要包括

A.甲酸

B.乙酸

C.丙酸

D.丁酸

正确答案:-----

22.下列饲料添加剂属于营养性添加剂的是

A.酶制剂

B.氨基酸

C.矿物质

D.维生素

23.禽类出现骨短粗症可能是缺乏

A.锰

B.钙

C.镁

D.胆碱

24.必需脂肪酸通常包括

A.亚油酸

B.亚麻酸

C.花生四烯酸

D.棕榈酸

正确答案:-----

25.饲料中的水分常以两种状态存在

A.自由水

B.结合水

C.吸附水

D.离子水

正确答案:-----

26.水的来源有

A.饮水

B.饲料水

C.消化水

D.代谢水

正确答案:-----

27.动物吸收营养物质的主要方式包括

A.吞噬

B.主动吸收

C.被动转运

D.胞饮吸收

正确答案:-----

28.硒-VE缺乏综合症包括

A.白肌病

B.肝坏死

C.渗出性素质

D.夜盲症

正确答案:-----

29.三大有机物包括

A.蛋白质

B.维生素

C.碳水化合物

D.脂肪

正确答案:-----

30.动物对饲料的消化方式包括

A.物理性消化

B.主动消化

C.化学性消化

D.微生物消化

正确答案:-----

三、判断题 (共 10 道试题,共 20 分)

31.一般而言，产奶量越高，则乳的品质就越差。

32.过量的脂溶性维生素和水溶性维生素会产生中毒。

33.限制高粱饲用的主要抗营养因子是游离棉酚。

34.按照国际饲料分类原则，干物质中粗纤维含量小于21%、粗蛋白质含量大于或等于20%的饲料称为能量饲料。

35.为有利于长期繁殖性能的提高，母畜应维持适度低的营养水平。

36.缺铁的典型症状是贫血。

37.玉米被称为 “饲料之王”。

正确答案:-----

38.水是一种营养物质。

39.唯一含金属元素的维生素是维生素B2。

40.哺乳动物和家禽饲料能量的最主要来源是脂肪。

四、简答题 (共 2 道试题,共 20 分)

41.蛋白质的营养生理作用：

42.影响生长的因素包括：

川农《动物营养与饲料学（专科）》21年6月作业考核[免费答案]历年参考题目如下：

《动物营养与饲料学（专科）》17年12月作业考核-0001

试卷总分:100 得分:0

一、 单选题 (共 20 道试题,共 40 分)

1.某饲粮中蛋氨酸含量为0.75%，仔猪对蛋氨酸的需要量为1.0%，则该饲粮中蛋氨酸的化学评分为（ ）

A.25

B.50

C.75

D.200

2.反刍动物以（ ）为主

A.瘤胃消化

B.小肠消化

C.瓣胃消化

D.盲肠消化

3.蛋白质的平均含氮量为（ ）

A.10%

B.13%

C.16%

D.20%

4.采食量受化学调节和物理调节，二者的相对重要程度不同是因为因动物种类和饲粮（ ）

A.形状

B.价格

C.来源

D.能量浓度

5.胡萝卜素可以转化为（ ）

A.维生素A

B.硫胺素

C.尼克酸

D.胆碱

6.青草在干制过程中（ ）含量会增加

A.粗蛋白质

B.脂肪

C.维生素A

D.维生素D

7.反刍动物最常用的NPN的是（ ）

A.硝酸盐

B.尿素

C.胆碱

D.铵盐

8.NDF的名称是（ ）

A.无氮浸出物

B.非蛋白氮

C.粗蛋白

D.中性洗涤纤维

9.下列哪一项不属于饲料概略养分六大类之一？

A.水

B.粗脂肪

C.维生素

D.粗蛋白

10.动物的生长速度一般采用（ ）来表示

A.日增重

B.增重倍数

C.增重百分比

D.生长指数

11.在蛋鸡日粮中添加植酸酶可提高（ ）的利用率

A.P

B.Ca

C.N

D.Mg

12.皮肤不完全角质化这是由于缺乏（ ）

A.钙

B.磷

C.铜

D.锌

13.蛋白质中平均氮的含量为（ ）

A.0.16

B.0.17

C.0.26

D.0.0625

14.产蛋鸡在生产期其饲料中适宜的钙磷比例为（ ）

A.5～6：1

B.1～2：1

C.3～4：1

D.1：7

15.一卡等于（ ）焦耳

A.2.418

B.3.75

C.9.63

D.4.184

16.蛋白质饲料的特点是（ ）

A.粗纤维大于20%，粗蛋白小于20%

B.粗纤维小于18%，粗蛋白大于20%

C.粗纤维小于18%，粗蛋白小于20%

D.粗纤维大于18%，粗蛋白小于20%

17.氨基酸不平衡的问题主要是（ ）

A.量的不足

B.氨基酸氧化分解

C.氨基酸间的比例不适宜

D.能蛋比不平衡

18.胎儿的生长发育主要是在（ ）

A.母畜妊娠的前期

B.妊娠中期

C.妊娠后期

D.不确定

19.外源指示剂一般采用（ ）

A.SiO2

B.CA

C.CO3

D.Cr2O3

E.盐酸不溶灰分

20.“草痉挛”是由于奶牛在采食大量生长旺盛的青草后导致缺

A.Mg

B.Mn

C.Ca

D.Mo

二、 多选题 (共 10 道试题,共 20 分)

1.三大有机物包括

A.蛋白质

B.维生素

C.碳水化合物

D.脂肪

2.动物对饲料的消化方式包括

A.物理性消化

B.主动消化

C.化学性消化

D.微生物消化

3.水的来源有

A.饮水

B.饲料水

C.消化水

D.代谢水

4.饲料中的水分常以两种状态存在

A.自由水

B.结合水

C.吸附水

D.离子水

5.硒-VE缺乏综合症包括

A.白肌病

B.肝坏死

C.渗出性素质

D.夜盲症

6.下列饲料添加剂属于营养性添加剂的是

A.酶制剂

B.氨基酸

C.矿物质

D.维生素

7.禽类出现骨短粗症可能是缺乏

A.锰

B.钙

C.镁

D.胆碱

8.必需脂肪酸通常包括

A.亚油酸

B.亚麻酸

C.花生四烯酸

D.棕榈酸

9.动物吸收营养物质的主要方式包括

A.吞噬

B.主动吸收

C.被动转运

D.胞饮吸收

10.挥发性脂肪酸主要包括

A.甲酸

B.乙酸

C.丙酸

D.丁酸

三、 判断题 (共 10 道试题,共 20 分)

1.哺乳动物和家禽饲料能量的最主要来源是脂肪。

A.错误

B.正确

2.为有利于长期繁殖性能的提高，母畜应维持适度低的营养水平。

A.错误

B.正确

3.缺铁的典型症状是贫血。

A.错误

B.正确

4.水是一种营养物质。

A.错误

B.正确

5.玉米被称为 “饲料之王”。

A.错误

B.正确

6.限制高粱饲用的主要抗营养因子是游离棉酚。

A.错误

B.正确

7.按照国际饲料分类原则，干物质中粗纤维含量小于18%、粗蛋白质含量大于或等于20%的饲料称为能量饲料。

A.错误

B.正确

8.一般而言，产奶量越高，则乳的品质就越差。

A.错误

B.正确

9.过量的脂溶性维生素和水溶性维生素会产生中毒。

A.错误

B.正确

10.唯一含金属元素的维生素是维生素B2。

A.错误

B.正确

四、 简答题 (共 2 道试题,共 20 分)

1.影响生长的因素包括：

2.蛋白质的营养生理作用：