川农《食品工程原理(本科)》22年11月课程考核[资料答案][答案]
《食品工程原理(本科)》22年11月课程考核-00001 试卷总分:100 得分:100 一、问答题 (共 2 道试题,共 40 分) 1.流体流动有几种类型，判断的依据是什么？ 2.湿空气的湿球温度是如何形成的? 二、名词解
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