中石油《日常礼仪系列（四）》在线考试[答案]

日常礼仪系列（四）_在线考试
单选题 (共15道题)
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1.（5.0分） 排列座次十分讲究，下列说法错误的是：
 A、面门为上
 B、以左为上
 C、居中为上
 D、前排为上
2.（5.0分） 宴会的类型不包括（ ）
 A、国宴
 B、便宴
 C、酒宴
 D、家宴
3.（5.0分） 正式宴会具有三大确定性（ ）
 A、人员确定、地方确定、时间确定
 B、菜单确定、地方确定、位次确定
 C、人员确定、菜单确定、时间确定
 D、菜单确定、位次确定、环境确定
4.（5.0分） 世界上通行的付费方式有三种不包括（ ）
 A、主人付费
 B、客人付费
 C、自愿付费
 D、AA制
5.（5.0分） 宴会礼仪中的环境有三点考虑不包括（ ）
 A、价钱适当
 B、卫生
 C、安全
 D、交通方便
6.（5.0分） 安排菜单时的五大禁忌不包括（ ）
 A、职业禁忌
 B、民族禁忌
 C、社会禁忌
 D、健康禁忌
7.（5.0分） 基本用餐方式的三大类别不包括哪一种（ ）
 A、东方型
 B、手抓型
 C、刀叉型
 D、勺子型
8.（5.0分） 金教授建议的点餐的省事三招是（ ）
 A、装模作样、向别人学、随便点
 B、向别人学、点套餐、请别人帮忙
 C、请服务员现场演示、点套餐、按菜单安排点
 D、服务员推荐、蒙混过关、向别人学
9.（5.0分） 西餐礼仪中关于餐具的使用正确的是（ ）
 A、用餐巾擦试餐具
 B、刀叉随意使用
 C、餐巾放在腿上位置
 D、汤匙随意使用
10.（5.0分） 刀叉在不使用时的放置讲究是放置成（ ）行
 A、X型
 B、八字形
 C、人字形
 D、随意摆放
11.（5.0分） 下列关于汤匙的使用注意中错误的是（ ）
 A、汤匙的取用应从外侧向内侧取
 B、汤匙在使用过程中不能含在嘴里
 C、汤匙不用时不能在杯子里立正
 D、汤匙使用时随意取用
12.（5.0分） 节庆礼仪三大特点，下列哪一项不是：
 A、固定性
 B、约定性
 C、民俗性
 D、地域性
13.（5.0分） 注意拜访时适可而止，一般情况下，礼节性拜访，客人停留的时间多久为宜？
 A、立刻就离开
 B、十分钟
 C、半小时左右
 D、一两个小时
14.（5.0分） 自我修饰有三个要点需要注意，下列哪一项不是这个范畴：
 A、修饰自己的服饰
 B、修饰仪表
 C、注意鞋袜的卫生
 D、修饰自己的言语
15.（5.0分） 过年选择的礼品强调三个特点，下列哪一项不是：
 A、便携性
 B、喜庆性
 C、高档精美
 D、不要送食品
多选题 (共5道题)
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16.（5.0分） 应邀赴宴需注意的问题的是？
 A、不吸烟、进嘴的东西不要了
 B、可夹菜、劝酒
 C、不要在餐桌上整理服饰
 D、遵守时间
 E、适度交际
17.（5.0分） 西餐礼仪讲究中进餐时应注意
 A、交际要等距离
 B、肢体不能够频频晃动
 C、餐具不能发出声音
18.（5.0分） 西餐礼仪的交际中应注意
 A、参加宴会时应注意问候主人和主宾
 B、参加宴会时应注意与身边的人进行交际
 C、参加宴会时与所谓意中人进行交际时最有效的手段是情人引荐
19.（5.0分） 做客时应注意的礼仪有哪些？
 A、不要给对方造成负担和麻烦。
 B、要有约在先。
 C、着装可随意
 D、注意活动有度。
 E、礼品越贵重越好
20.（5.0分） 节庆聊天的几个忌讳包括
 A、谈悲哀的事情
 B、对谈论的话题进行是非判断
 C、否定别人喜欢的事情
 D、谈论他人隐私



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